WERKENDAM – Iwan Steenbrink (53) heeft de exploitatie van Fort Altena in Werkendam overgenomen. Hij werkte er al acht jaar als bedrijfsleider voordat hij nu eigenaar werd van de horecaonderneming in het historische fort.
Fort Altena ligt langs de A27 en bestaat uit een torenfort, twee bomvrije kazernes, twee remises en een grote loods, omringd door 8 hectare grasland. In het fort kunnen bijeenkomsten worden gehouden voor 10 tot 3.000 gasten, van zakelijke evenementen tot bruiloften en verjaardagen.
Carrière in de horeca
Steenbrink begon zijn horecacarrière als afwasser in het Oude Tolhuys in Utrecht. Hij volgde daarna de koksopleiding en verliet op zijn 22e de keuken. Voor zijn tijd bij Fort Altena werkte hij als manager bij De Fabrique, een evenementenlocatie in een voormalige mengvoederfabriek in Utrecht.
Catering Lokaal kocht Fort Altena acht jaar geleden en vroeg Steenbrink toen als bedrijfsleider. Hij neemt nu het eigenaarschap van de events- en cateringonderneming over van Alex Bontenbal.
Zakelijke en lokale markt
Ongeveer 80 procent van de omzet van de onderneming komt uit de zakelijke markt, met congressen, bedrijfsfeesten, foodtruckfestivals en teambuildingactiviteiten. De rest komt uit de lokale markt, met onder meer bruiloften, begrafenissen en verjaardagsfeesten. De brasserie in het fort is op donderdag, vrijdag en zaterdag geopend voor bezoekers uit de omgeving.
Geschiedenis van het fort
Fort Altena is in 1847 gebouwd als onderdeel van de Nieuwe Hollandse Waterlinie, met als doel de weg van Breda naar Gorinchem en de Uppelsche Dijk te verdedigen. Het fort werd tijdens beide wereldoorlogen gebruikt als militair onderkomen en na de Tweede Wereldoorlog als interneringskamp. De gebouwen en gronden zijn eigendom van Stichting Het Brabants Landschap.
Het torenfort, een rond gebouw met dikke muren en een kelder, is het oudste onderdeel van het complex en huisvest tegenwoordig een museum. Daarnaast staan twee kazernes en twee remises, waarin vroeger munitie werd opgeslagen.
